Céréales
Boulgour gros d'orge
- Portions 8 portions de 62.5g
- Cuisson 7 min
- Conditionnement 500g
Boulgour gros d'orge, spécialité céréalière de Markal est fabriqué à partir d'orge, qui est précuite, déshydratée, dépelliculée, concassée et calibrée. Anciennement appelé Barly.
Ingrédients
Orge biologique
Conseils d'utilisation
Compter entre 60g et 80g de boulgour gros d'orge par personne. Mélanger 1 volume de boulgour dans 2,5 volumes d'eau bouillante salée. Cuire à feu moyen pendant 7 minutes. Couvrir et laisser gonfler hors du feu. Le boulgour gros d'orge sera apprécié en accompagnement (de viandes, poissons ou légumes), en galette, en gratin ou froid en salade. A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Allergènes
Gluten
Traces possibles d'Allergènes
Fruits à coque, Sésame, Soja
