Céréales
Épeautre précuit
- Portions 8 portions de 62.5g
- Cuisson 20 à 25 min
- Conditionnement 500g
L'épeautre, aussi qualifié de "blé des gaulois", est une céréale similaire au blé tendre. Réputé pour ses qualités nutritives et sa richesse en protéines, avec son léger goût de noix, l'épeautre est souvent qualifié de « caviar des céréales ». En faisant précuire l'épeautre selon une méthode traditionnelle à la vapeur, Markal préserve les qualités nutritionnelles de cette céréale.
Ingrédients
Epeautre du nord biologique
Conseils d'utilisation
Plonger l'épeautre précuit dans 3 fois son volume d'eau bouillante salée. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu moyen pendant 20 à 25 min. Assaisonner ensuite à votre goût. L'épeautre précuit sera apprécié en accompagnement (de viandes, poissons ou légumes), en gratin, en galettes, en soupes. A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Allergènes
Gluten
Traces possibles d'Allergènes
Fruits à coque, Sésame, Soja
