Farines
Farine de drêche blonde
- Portions 4 portions de 100g
- Conditionnement 400g
Produite à partir de malt d’orge et de blé revalorisé issu du brassage de la bière blonde, la farine de drèche blonde enrichit vos recettes en fibres et en saveurs maltées uniques.
Ingrédients
Drêches issues de malt de céréales biologiques (orge, blé).
Conseils d'utilisation
Utilisez la farine de drêche toujours en mélange : commencez par substituer 5 % de votre farine habituelle pour découvrir ses arômes, puis augmentez progressivement jusqu'à 30 % selon vos goûts pour révéler ses saveurs intenses et torréfiées.
Allergènes
Gluten
Traces possibles d'Allergènes
Lupin, Sésame, Soja
