Farines
Farine de soja toastée
- Portions 5 portions de 100g
- Conditionnement 500g
La farine de soja toastée permet de profiter au mieux des nutriments et donne un goût biscuité à vos préparations.
Ingrédients
Soja jaune biologique
Conseils d'utilisation
La farine de soja toastée doit être ajoutée à une farine de blé standard. L'addition de farine de soja toastée doit se faire à hauteur de 10 à 30 % de la quantité totale de farine utilisée. La quantité d'eau ajoutée est également très importante : elle doit être de 1 à 1,5 fois plus importante que le poids de la farine de soja toastée. La farine de soja toastée, apportera une texture moelleuse et un savoureux goût biscuité à toutes vos préparations : pains, crêpes, pancakes, galettes, gâteaux, biscuits... A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Allergènes
Soja
Traces possibles d'Allergènes
Gluten, Lupin, Sésame
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A utiliser dans ces recettes
10 minutes
Facile
Kinako latte
Boissons chaudes
5 minutes
Facile
Gâteau renversé cranberries, orange et gingembre
Dessert
30 minutes
Facile
Gâteau moelleux pommes, noix de pécan et caramel végétal
Dessert
20 minutes
Facile
Far végétal aux abricots et à la pistache
Dessert
20 minutes
Facile
Naked cake aux amélanches et coco
Dessert
40 minutes
Moyen
Clafoutis bicolore aux tomates cerise
Plat principal
Facile
Biscuits moelleux cacao et sésame noir
Dessert
Facile
Bûche chocolat au lait, passion et coco
Dessert | Goûter
Difficile
Far breton aux abricots secs
Petit déjeuner | Dessert | Goûter
15 minutes
Facile