Pâtes
Calamarata blancs
- Portions 6 portions de 83.33g
- Cuisson 11 min
- Conditionnement 500g
Inspirées par la cuisine napolitaine, les Calamarata se distinguent par leur forme d’anneaux épais, rappelant les rondelles de calamar. Le moule en bronze leur donne une surface rugueuse qui retient efficacement les sauces, et le séchage lent à basse température préserve la qualité du blé et leur fermeté à la cuisson. Ces pâtes sont particulièrement adaptées aux recettes de la mer, comme un mélange de fruits de mer en sauce tomate, ou des préparations à base de poisson. Un incontournable pour les amateurs de cuisine méditerranéenne !
Ingrédients
Semoule de blé dur blanche*
*Issu de l'agriculture biologique
Conseils d'utilisation
Faire cuire les pâtes 11 min dans un volume d'eau bouillante et salée. Egoutter et assaisonner à votre goût.
Allergènes
Gluten
