Shoyu - sauce soja et blé

Le Shoyu se distingue du Tamari par sa composition: le Shoyu est composé de soja fermenté et de froment, le Tamari est fait pûrement à partir soja fermenté.

Ingrédients

Eau, graines de soja complet* (30%), sel, blé complet* (7%), alcool (1-2% naturel suite à la fermentation)


*Issu de l'agriculture biologique

Conseils d'utilisation

Idéal dans vos salades, soupes, sauces, vinaigrettes, plats de céréales et de légumes cuits ou crus. A utiliser comme substitut de sel pour une meilleure saveur et pour en réduire sa consommation. A conserver au frais et à l'abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur.

Allergènes

Gluten, Soja