Aides culinaires, sauces et condiments
Téguments de psyllium blond
- Portions 15 portions de 10g
- Conditionnement 150g
Les téguments de psyllium, riches en fibres solubles, sont prisés pour leurs bienfaits digestifs et leur rôle en cuisine comme épaississant naturel ou liant, particulièrement dans les recettes faibles en gluten.
Ingrédients
Téguments de psyllium blond biologique (Plantago ovata).*
*Issu de l'agriculture biologique
Conseils d'utilisation
En recette, mélanger 1 à 2 cuillère à café de psyllium dans de l'eau tiède, laisser reposer 10 minutes pour obtenir un gel puis incorporer. En tant qu'épaississant, ajouter directement à votre préparation et ajuster selon la texture souhaitée. En routine, débuter par 1 cuillère à café pendant 2-3 jours, puis ajuster jusqu'à 3 cuillères à café, 3 fois par jour selon vos besoins. A prendre au moment des repas. Diluer dans 100 mL d'eau minimum par cuillère à café, mélanger et boire aussitôt. Il est important de boire suffisamment d'eau.
Traces possibles d'Allergènes
Gluten, Sésame, Soja, Fruits à coque
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