Riz long blanc spécial risotto

Le mot risotto fait référence au mode de cuisson typique de la cuisine italienne.

Ingrédients

Riz long biologique de qualité supérieure

Conseils d'utilisation

Compter environ 60 g de riz par personne. Dans une casserole faites fondre des oignons dans de l'huile, ajouter le riz et faites dorer pendant 1 min Couvrir avec du bouillon (poulet, veau) ou avec de l'eau au fur et à mesure. La cuisson dure 17 min Rajouter du bouillon autant que nécessaire. Profiter de la saveur et de la texture du riz spécial risotto à travers de nombreuses recettes : risotto au poulet, aux champignons, au parmesan, à la tomate… A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.