Noix de coco rapée
Fruits secs
3kg
150 portions de 0.02kg
Dans un blender, mixer finement tous les ingrédients.
Etape 2Laisser prendre en sorbetière pendant une vingtaine de minutes environ.
Etape 3Pour le service, il est conseillé de verser un peu de sirop de menthe au fond des coupes et de décorer avec quelques copeaux de noix de coco fraîche. Les plus gourmands peuvent également verser un peu de chocolat fondu sur les boules de glaces.