Sauce bio et vegan : Crème d'avoine aux poireaux - recette bio Markal

Préparation

Etape 1

Faire griller les flocons d'avoine à sec dans une poêle. D'autre part, faire frire quelques instants dans l'huile les poireaux débités en morceaux de 1 cm.

Etape 2

Ajouter le bouillon chaud, les flocons et le laurier, porter à ébullition.

Etape 3

Après 25 minutes de cuisson à feu doux, rectifier l'assaisonnement. Passer au mixer. Servir.