Recette facile : Quatre-quarts aux pommes

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Etape 2

éplucher les pommes et les couper en tranches.

Etape 3

Faire le caramel dans une casserole à feu doux (sucre en morceaux + eau).

Etape 4

Le verser dans le moule. Disposer les tranches de pommes sur le caramel.

Etape 5

Dans un saladier, mélanger le beurre fondu et le sucre.

Etape 6

Incorporer les œufs entiers, puis la farine et la levure. Bien mélanger le tout.

Etape 7

Verser la pâte sur les pommes.

Etape 8

Faire cuire le gâteau pendant 40 minutes à 180°C.

Etape 9

Démouler le quatre-quarts lorsqu'il est tiède