Green gaufres Avocat-pesto et sauce tomate séchées-ricotta

Budget Bon marché
Mode de consommation Sans oeuf, Source de fibres, Source de protéines, Végétarien
Allergènes Sans moutarde, Sans crustacés, Sans poisson, Sans mollusques, Sans Œuf, Sans arachide, Sans céleri, Sans lupin, Sans sésame, Sans sulfites

Ingredients

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Etape 1

Pour la sauce : Mixer le tofu soyeux, la crème de tomates séchées et la ricotta ensemble. Réserver

Etape 2

Pour les gaufres : Mixer la chair des avocats avec la boisson végétale, les graines de chia, la purée de noix de cajou, la farine et le pesto.

Etape 3

Chauffer le gaufrier, cuire les gaufres une à une (3 minutes pour chacune environ).

Etape 4

Réserver sous un torchon pour garder les gaufres au chaud et servir avec la sauce tomate-ricotta.

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Des gaufres salées source de fibres avec la farine d'épeautre et source de protéines avec le tofu soyeux.