Cerneaux de noix
Fruits secs
150g
5 portions de 30g
Préparation
Etape 1Préparation : Mixer la betterave afin de la réduire en purée. Déposer le chocolat dans un récipient et le faire fondre au micro-onde. Une fois celui-ci fondu, ajouter la betterave et les œufs. Fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène puis intégrer les poudres.
Etape 2Cuisson : Chemiser un moule carré de 20cm puis verser la préparation. Lisser à l'aide d'une spatule puis enfourner pour 15 minutes à 180°C.
Etape 3Finitions : Couper le brownie en 9 carrés puis déposer un cerneau de noix sur chacun.
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