Noix de coco rapée
Fruits secs
3kg
150 portions de 0.02kg
Verser la boisson végétale dans un récipient, ajouter l'huile essentielle et fouetter pour bien mélanger.
Etape 2Incorporer la crème de riz et sans cesser de remuer cuire à feu doux de 3 à 5 minutes jusqu'à obtention d'une texture onctueuse.
Etape 3Hors du feu, ajouter la noix de coco et bien mélanger.
Etape 4Répartir cette crème dans les coupes et disposer les fruits détaillés en morceaux par dessus.