Carrot cake cru et vegan

Préparation

Etape 1

Dans un blender, mixer tous les ingrédients sauf le yaourt végétale et les noix de pécan. Il faut obtenir une pâte malléable

Etape 2

Dans un moule recouvert de papier cuisson, verser la pâte et aplatir pour obtenir une surface lisse.

Etape 3

étaler le yaourt végétale au-dessus du carrot cake puis garnir de noix de pécan ou noix de Grenoble.

Etape 4

Laisser reposer 4h au moins au frais avant de déguster !