Huile de noix vierge
Huiles
25cl
Préparation
Etape 1éplucher les rutabagas, l'oignon et la pomme de terre.
Etape 3Les couper grossièrement et les déposer dans une casserole.
Etape 5Ajouter l'eau, couvrir et laisser cuire environ 20 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.
Etape 7Hors du feu, ajouter la crème de coco, le gingembre, le sel, le poivre et 2 c.à.c d'huile de noix puis mixer le tout.
Etape 9Gouter et rectifier l'assaisonnement si besoin.
Etape 11Répartir la préparation entre 4 bols puis ajoutez 1 c.à.c d'huile de noix dans chaque bol.
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