Moelleux chocolat marron

Budget Bon marché
Mode de consommation Sans gluten, Sans lait, Sans sucre ajoutés, Sans sel, Végétarien
Allergènes Sans gluten, Sans lait, Sans lupin, Sans sulfites, Sans moutarde, Sans crustacés, Sans poisson, Sans mollusques
Méthode de cuisson Cuire au four

Ingredients

90g de crème liquide (soja ou autre)
90g de chocolat noir pâtissier
150g de crème de marron
2 oeufs
80g de farine de sarrasin
8g de poudre à lever

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Préparation

Etape 1

Verser la crème dans une casserole et la faire chauffer jusqu'à la première ébullition. Hors du feu, ajouter le chocolat et la crème de marron puis mélanger jusqu'à ce que l'ensemble soit homogène.

Etape 3

Ajouter les œufs et fouetter. Puis la poudre.

Etape 5

Mélanger et verser la préparation dans un moule rond de 18 cm de diamètre.

Etape 7

Enfourner dans un four préchauffé à 170°C pendant 18 minutes.

Etape 9

Laisser refroidir avant de démouler.