Salade composée au mélange de 4 céréales, lentilles et légumes verts

Préparation

Etape 1

Préparer le mélange 4 céréales et les lentilles selon les indications sur le paquet.

Etape 2

Torréfier les amandes coupées en deux, couper le concombre et les herbes. Réserver.

Etape 3

Plonger les fèves dans de l'eau bouillante, cuire 5 minutes

Etape 4

Préparer la sauce en mélangeant l'ensemble des ingrédients (huile d'olive, sauce soja, vinaigre de riz, miel, huile de sésame et les épices) Réserver.

Etape 5

Mélanger la salade et servir avec la vinaigrette.