Etaler votre pâte feuilletée, faire 2 cercles à l'aide d'un emporte pièce rond de 10 cm de diamètre.
Etape 3Déposer la crème de riz sur chaque cercle en laissant un bord de 2cm.
Etape 5Eplucher et couper les poires, les tailler en dés. Mélanger les morceaux avec le sirop d'érable.
Etape 7Verser sur les pâtes feuilletées, concasser des cerneaux de noix et parsemer de Jeanne.
Etape 9Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes.
Etape 11Déguster avec une salade verte, vinaigrette à l'huile de noix.
