Biscuits façon navettes

Préparation

Etape 1

Dans un saladier, fouetter le sucre blond de canne avec la purée de noix de cajou.

Etape 3

Ajouter l'huile d'olive, le jus du demi citron, l'anis et la fleur d'oranger. Mélanger.

Etape 5

Verser la farine, vous devez obtenir une boule de pâte qui se tient (ajuster avec un peu d'eau au besoin)

Etape 7

Filmer la boule et réserver au frais 2h00.

Etape 9

Préchauffer votre four à 180°C.

Etape 11

Réaliser les navettes en créant une forme ovale sur une hauteur de 3-4cm. Faire une entaille en longueur.

Etape 13

Déposer les biscuits sur la plaque de cuisson préparée.

Etape 15

Cuire pendant 15 minutes.

Etape 17

Laisser refroidir avant de déguster.

Etape 19

A conserver dans une boîte hermétique.