Huile d'olive vierge extra douce
Huiles
50cl
Préparation
Etape 1Rincer et éplucher les pommes de terre (vous pouvez en garder non épluchées). Les couper de la forme souhaitée (en dés, rondelles…)
Etape 3Dans une poêle, ajouter une cuillère d'huile d'olive et les pommes de terre. A couvert, cuire sur feu moyen pendant 20 minutes. Remuer fréquemment pour ne pas les faire brûler.
Etape 5Pendant ce temps, rincer les haricots verts en conserve.
Etape 7Au bout de 15 minutes de cuisson, ajouter les haricots aux pommes de terre, l'ail et l'oignon en poudre. Finir par la dernière cuillère à soupe d'huile d'olive.
Etape 9Servir aussitôt.
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Suggestions :
Servir cette poêlée avec viande ou autres protéines végétales (tofu, oeuf brouillé, lentilles, haricots rouges…)
