Concasser le mélange apéritif .
Etape 2Diluer la levure dans l'eau.
Etape 3Dans la cuve d'un batteur, verser la farine, le sucre, la levure fraiche, la margarine, le yaourt et le sel.
Etape 4Verser l'eau et pétrir durant 3 min à vitesse moyenne.
Etape 5Ajouter le mélange puis repétrir 5 min à pleine vitesse.
Etape 6Couvrir et laisser 2 h au repos.
Etape 7Préchauffer le four à 180 °C.
Etape 8Dégazer la pâte puis façonner un boudin.
Etape 9Déposer le boudin dans un moule à cake.
Etape 10Soupoudrer de farine et faire des entailles sur le dessus au couteau.
Etape 11Faire cuire 30 min.
