Granola des sportifs

Préparation

Etape 1

Faire préchauffer le four à 160°C.

Etape 2

Mélanger les flocons, le son, les graines de chia, les noix, le sirop d’agave et l’huile de tournesol désodorisée. Répartir sur une plaque de four tapissée de papier sulfurisé ou d’une feuille de cuisson.

Etape 3

Enfourner pour 10min.

Etape 4

Mélanger en cherchant à « retourner » la préparation pour réenfourner 10min de façon à ce que le mélange soit bien croustillant.

Etape 5

Laisser refroidir sur la plaque.

Etape 6

Ajouter les raisins et le sel, mélanger.

Etape 7

Déguster avec un yaourt, sur une salade de fruit, ou tel quel.

Etape 8

Conserver dans un bocal hermétique (3 jours).