Fusilli demi complets au brocoli, stracciatella et pesto

Préparation

Etape 1

Faire cuire les pâtes 7 minutes dans un volume d'eau bouillante et salée.

Etape 2

Cuire le brocoli dans une casserole d’eau bouillante durant 6 minutes.

Etape 3

Egoutter les fusilli, ajouter le pesto, la moitié des pignons de pin, le poivre et mélanger.

Etape 4

Finir par le brocoli.

Etape 5

Dresser les pâtes dans un plat, déposer de la stracciatella sur la préparation, le reste des pignons de pin et les feuilles de basilic.