Huile de colza vierge
Huiles
50cl
Préparation
Etape 1Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes.
Etape 2Mélanger délicatement la boisson végétale d'amande-noisette, l'huile de colza et les jaunes d'œufs.
Etape 3Ajouter les farines, le bicarbonate, le sucre rapadura et le sel.
Etape 4Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Etape 5Battre les blancs en neige.
Etape 6Incorporer les blancs à l'appareil, délicatement, à l'aide d'une spatule.
Etape 7Disposer une feuille de cuisson sur une poêle et laisser chauffer.
Etape 8Disposer la pâte grâce à une louche.
Etape 9Lorsqu'une multitude de petites bulles apparaissent, retourner le pancake et laisser dorer.
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Avec un premier blog créé au début de l’aventure en 2012, BIENVENUE CHEZ VERO a introduit petit à petit des recettes sans gluten puis a étendu le sujet pour en faire un blog Life style.
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Sans gluten, ces pancakes à la noisette conviennent pour les intolérants au gluten ou les personnes qui souhaitent en réduire leur consommation.
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