Baies de Goji
Fruits secs
250g
12 portions de 20.83g
Préparation
Etape 1Amalgamer tous les ingrédients ensemble à la main en malaxant dans un saladier évasé.
Etape 2Malaxer fermement pour bien incorporer les graines dans la pâte de dattes, jusqu'à pouvoir former une boule.
Etape 3Tasser la boule obtenue sur du papier sulfurisé pour obtenir une épaisseur d'environ 2 cm.
Etape 4Découper des rectangles à l'aide d'un couteau bien tranchant pour avoir des bords nets.
Etape 5Amalgamer les chutes de pâte pour reformer une boule et redécouper des rectangles, jusqu'à ne plus avoir de pâte.
Il n'y pas encore d'avis sur cette recette.
Suggestions :
Ces barres se conservent bien dans un récipient hermétique, au frais et à l'abri de l'humidité.
Variantes :
à la place des flocons d'avoine, essayez avec d'autres types de flocons (riz, épeautre, seigle, orge...)
Cette recette de boules d'énergie sans farine vous apporte des bienfaits nutritionnels intéressants, notamment avec les différentes graines courges, lin, sésame.
Elles sont idéales à consommer avant une activité sportive.
