Huile vierge de noix de coco
Huiles
250ml
Préparation
Etape 1Préchauffer votre four à 180 °C.
Etape 2Commencer par mélanger dans un grand saladier la chair de la patate douce, et les liquides : huile de coco, jus d'orange, boisson végétale.
Etape 3Ajouter les ingrédients secs : le fructose, la farine et le zeste d'orange.
Etape 4Mélanger bien, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Etape 5Huiler un moule à manquer et verser la préparation dedans.
Etape 6Glisser au four pendant 40 minutes.
Etape 7Démouler froid et réserver au frais.
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Je veux vous montrer que l'on peut être gourmand tout en préservant sa vitalité, et gagner en énergie, avec une alimentation saine et savoureuse.
Suggestions :
Réservez votre gâteau frais jusqu'au moment de servir. La texture sera plus ferme.
Grâce à la patate douce et à la farine de Teff, ce gâteau convient aux personnes qui ne consomment pas de gluten.
Le grand intérêt du Teff est sont profil nutritionnel de très bonne qualité et son absence de gluten.
