Huile d'olive vierge extra douce
Huiles
50cl
Préparation
Etape 1Faire cuire le blé dur Khorasan selon l'indication sur l'emballage. égoutter et réserver.
Etape 2Pendant ce temps faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive et y faire rissoler l'oignon coupé en rondelles. Ajouter le poivron, l'ail et le romarin. Saler, poivrer et faire mijoter encore quelques instants.
Etape 3Rajouter les petits pois et le blé égoutté. Bien mélanger et faire revenir pendant 5-10 minutes.
Etape 4Ajuster l'assaisonnement.
Etape 5Servir chaud avec les petites tomates coupés en deux et saupoudrer de feta émiettée.
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MARKAL a développé une filière autour du blé dur pour vous faire profiter de ses saveurs et de ses richesses. La variété Khorasan a été spécialement sélectionnée pour ses propriétés nutritives.