Huile d'olive vierge extra douce
Huiles
50cl
Préparation
Etape 1Faire cuire le Trio gourmet selon l'indication sur l'emballage. égoutter et laisser refroidir.
Etape 2Faire frémir un peu d'eau dans une petite casserole. Y plonger les petits pois quelques instants. égoutter et plonger les petits pois dans l'eau glacée pour préserver leur couleur.
Etape 3Tailler très finement la courgette et le poivron.
Etape 4Couper les tomates en deux.
Etape 5Placer le Trio gourmet au fond du bocal. Puis déposer dessus les petits pois , les courgettes et les poivrons. Ajouter quelques brins de coriandre.
Etape 6Préparer une vinaigrette avec l'huile d'olive et le jus de citron et arroser la salade juste avant la dégustation.
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Suggestions :
Cette salade se consomme bien fraiche. à laisser au réfrigérateur jusqu'à dégustation.
Une salade composée de notre savoureux mélange riz, lentilles et quinoa permet d'équilibrer vos plats en nutriments. Le riz long complet détient des propriétés nutritives très intéressantes pour l'organisme. Le quinoa est un aliment équilibré. Les lentilles sont une des légumineuses les plus riches en protéines. Associées à une céréale elles permettent d'équilibrer les apports en protéines.
