Huile d'olive vierge extra fruitée
Huiles
50cl
Préparation
Etape 1Faire cuire le Trio gourmet selon l'indication sur l'emballage. Réserver.
Etape 2Pendant ce temps faire frémir l'eau à côté et y faire blanchir les pois écossés. Plonger les petits pois dans l'eau glacée et réserver.
Etape 3Tailler le concombre en fines lamelles à l'aide d'une mandoline.
Etape 4Dans un petit bol mélanger l'huile d'olive, le gingembre frais pressé et le jus d'un 1/2 citron vert.
Etape 5Dresser le Trio gourmet sur la lamelle de concombre (rouler les autres lamelles à coté). Disposer les petits pois et arroser l'ensemble avec l'huile d'olive.
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Suggestions :
Cette salade se consomme bien frais. à laisser au réfrigérateur jusqu'à dégustation.
Une salade composée de notre savoureux mélange riz, lentilles et quinoa permet d'équilibrer vos plats en nutriments. Le riz long complet détient des propriétés nutritives très intéressantes pour l'organisme. Le quinoa est un aliment équilibré. Les lentilles sont une des légumineuses les plus riches en protéines. Associées à une céréale elles permettent d'équilibrer les apports en protéines.
