Préparation
Etape 1Verser les graines de chia dans la boisson végétale. Bien mélanger pour éviter que les graines se collent.
Etape 2Laisser reposer une nuit au réfrigérateur.
Etape 3Dresser dans un bol avec les fraises.
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Variantes :
Vous pouvez réaliser ce pudding de chia avec une variété de fruits (pêche, abricots, fruits rouges, kiwi, poire, banane, pomme..)
Sans sucres ajoutés, ce pudding de graines de chia blanc est idéal le matin en guise de petit déjeuner.
à présenter comme dessert, en version verrine.
Les graines de Chia ont des vertus nutritionnelles exceptionnelles. Elles sont riches en fibres, en protéines, en acide gras oméga-3 et en graisses polyinsaturées.