Sucre de canne complet
Sucres et édulcorants
750g
Préparation
Etape 1Mettre dans le robot mixeur les haricots, le beurre, le sel, les œufs, la poudre à lever, le cacao et la vanille.
Etape 2Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Etape 3à l'aide de deux cuillères déposer la pâte dans les mini moules en silicone.
Etape 4Saupoudrer des brisures de chocolat
Etape 5Enfourner 17 minutes environs à 180°C (les gâteaux doivent bien monter et légèrement craqueler sur le dessus)
Etape 6Sortir le moule du four et le laisser refroidir sur une grille.
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Variantes :
Recette réalisable avec du chocolat au lait à la place du chocolat noir.
Si vous le souhaitez, vous pouvez déposer sur le dessus des gâteaux des noix.
Des petits gâteaux sans farine et riches en protéines.
Les haricots noirs ont un profil nutritionnel très intéressant et permettent d'équilibrer ses menus tout en diversifiant son alimentation : riches en fibres et en protéines.
