Jus de citron
Boissons chaudes et jus
1L
Préparation
Etape 1Préchauffer votre four à 180°c.
Etape 2Percer de part et d'autre la courge, de façon à ce qu'elle n'éclate pas à la cuisson.
Etape 3Placer-là au four pour une heure environ.
Etape 4Couper des cubes à l'intérieur de la peau.
Etape 5Récupérer 500 g de chair environ.
Etape 6Placer les cubes de courge dans votre mixeur, ajouter les autres ingrédients. Mixer un minute environ, jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Etape 7Ajuster le sucre au besoin (les courges sont plus ou moins sucrées).
Etape 8Mettre dans une poche à douille et garnissez des cuillères de présentation ou des verrines. Peut-être tartiné généreusement des tranches de pain, mélanger à un yaourt.
Etape 9Décorer de pistaches concassées, de perles argentées,....
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Je veux vous montrer que l'on peut être gourmand tout en préservant sa vitalité, et gagner en énergie, avec une alimentation saine et savoureuse.
