Boisson d'avoine nature
Boissons végétales
1L
Préparation
Etape 1Laver les abricots et les couper en morceaux. Les saupoudrer de 60 g de sucre, et les répartir dans des petits moules préalablement huilés.
Etape 2Dans un saladier, mélanger les farines avec le sucre restant et le sel.
Etape 3Ajouter les œufs entiers et fouetter vivement. Verser petit à petit la boisson végétale jusqu'à obtenir une pâte fluide.
Etape 4Napper les abricots de la préparation, et cuire 35 minutes à 200°C.
Etape 5Laisser refroidir avant de déguster.
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Suggestion :
Possibilité de saupoudrer de sucre glace et d'agrémenter le visuel d'une feuille de menthe.
