Clafoutis cerise amande

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Etape 2

Laver, équeuter les ceriseset les répartir dans un plat à gratin ou dans des ramequins individuels.

Etape 3

Casser les œufs, ajouter le sucre et faire mousser.

Etape 4

Ajouter la vanille, la purée d'amande puis le bicarbonate et la farine. Bien mélanger.

Etape 5

Ajouter l'eau et fouetter.

Etape 6

Verser l'appareil sur les cerises.

Etape 7

Enfourner 1 heure.

Etape 8

Saupoudrer de sucre glace. Déguster tiède ou froid !