Huile d'olive vierge extra douce
Huiles
50cl
Préparation
Etape 1Dans un Blender, mixer rapidement les graines de chia blanc. Ajouter les framboises et mixer par à-coups afin de réduire au maximum la préparation. Réserver dans un bocal hermétique 1 heure minimum avant dégustation.
Etape 2Remplir le Vitaliseur d'eau et porter à ébullition haute.
Etape 3Dans un saladier, mélanger soigneusement tous les ingrédients pour le pain. Verser dans un moule de 20 cm de long.
Etape 4Faire cuire à la vapeur douce pendant 1h10 sur feu fort.
Etape 5En fin de cuisson, sortir le pain du Vitaliseur et attendre 15 minutes avant le démoulage et la dégustation.
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Suggestions :
Si vous ne possédez pas de Vitaliseur, ce pain peut être cuit au four à 180° pendant 35 min.
Riches en Oméga 3, les graines de lin sont une bonne alternative pour les personnes qui cherchent à optimiser leur assiette de ce nutriment. La cuisson à la vapeur douce permet de limiter l'altération des nutriments présents dans les différentes graines utilisées dans cette recette.
Nos produits utilisés
Sésame complet grillé
Graines
500g
25 portions de 20g
Graines de tournesol décortiquées
Graines
250g
8 portions de 31.25g
Graines de lin doré
Graines
250g
12 portions de 20.83g
Graines de courge
Graines
250g
25 portions de 10g
Petits flocons d'avoine
Mueslis et céréales petits-déjeuner
500g
8 portions de 62.5g