Banana bread sans gluten

Budget Bon marché
Mode de consommation Sans gluten, Sans lait, Sans oeuf, Sans sésame, Source de fibres, Végétarien, Vegan
Allergènes Sans lait, Sans Œuf, Sans céleri, Sans sulfites, Sans moutarde, Sans crustacés, Sans poisson, Sans mollusques
Méthode de cuisson Cuire au four

Ingredients

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Etape 1

écraser 4 bananes en purée lisse, ajouter la compote de pommes puis mélanger.

Etape 2

Ajouter ensuite la purée d'amandes, la compote de pommes et la boisson d'avoine pour obtenir une texture homogène.

Etape 3

Ajouter ensuite la farine, la poudre d'amande, le sucre complet, le sel et la poudre à lever. Mélanger et ajouter enfin les noix concassées.

Etape 4

Verser la pâte dans un moule tapissé de papier cuisson. Couper la banane restante sur la longueur puis déposer sur le banana bread.

Etape 5

Enfourner 60 minutes à 175°C. Laisser refroidir 15 minutes puis déguster avec une bonne boisson chaude!

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Suggestions : Servir tiède ou toasté avec une pâte à tartiner ou nature ! Variantes : Remplacer les noix par des noix de pécan ou cranberries !