Farine de pois chiches
Farines
500g
5 portions de 100g
Préparation
Etape 1Mélanger le tout, cuire dans une poêle bien chaude et parsemer de feuilles de coriandre ciselées.
Etape 2Déguster chaud avec par dessus, soit des œufs, soit des morceaux de poulets épicés, soit des tomates concassées et de la salade sucrine.
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Je propose des idées de recettes saines et bio. La tendance est aux légumes et produits de saison. Certaines recettes sont sans gluten afin d'utiliser des farines autres que celles issues du blé.
La farine de pois chiche détient tous les atouts nutritionnels propres aux légumineuses : particulièrement riche en protéines et fibres. Naturellement sans gluten, la farine de pois chiche conviendra aux personnes souhaitant en réduire leur consommation.