Sirop d'agave
Sucres et édulcorants
330g
11 portions de 30g
Préparation
Etape 1Dans un saladier, placer le mascarpone, la vanille, le sirop d'agave et le lait d'amande.
Etape 2Fouetter pour obtenir un mélange homogène et légèrement aérien.
Etape 3Dressez vos verrines :
Etape 4Imbiber un sablé de sirop de coings et le déposer au fond de la première verrine. S'il est plus gros que le diamètre de la verrine, ne pas hésiter à le concasser. Réitérer pour toutes les verrines.
Etape 5Déposer ensuite une couche de compote puis une couche de crème au mascarpone.
Etape 6Répéter ces trois étages une fois.
Etape 7Mettre au frais au moins 2 heures (24 heures au réfrigérateur, et ces tiramisus n'en seront que meilleurs !)
Etape 8Saupoudrer de poudre de caroube au moment de servir.
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Une cuisine bio, souvent végétarienne, locavore et de saison... et sans graines de tomate bien sûr ! ^^ Voilà ce que vous trouverez dans mon petit monde culinaire où gourmandise rime avec santé.