Entrée végétarienne : Potage de flocons d'orge

Budget Bon marché
Mode de consommation Sans sésame, Végétarien
Allergènes Sans arachide, Sans soja, Sans sulfites, Sans moutarde, Sans crustacés, Sans poisson, Sans mollusques
Méthode de cuisson Poêler

Ingredients

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Etape 1

Réchauffer l'huile dans une poêle et y faire dorer les oignons.

Etape 2

Ajouter l'eau, les flocons et le tamari puis laisser revenir doucement durant 20 minutes.

Etape 3

Battre le jaune d'œuf dans le lait et l'incorporer au potage. Vérifier l'assaisonnement.

Etape 4

Avant de servir, saupoudrer de cerfeuil haché.

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