Huile d'olive vierge extra douce
Huiles
50cl
Préparation
Etape 1Verser les deux sortes de riz dans une grande quantité d'eau bouillante légèrement salée. Porter à ébullition. Couvrir et faire cuire pendant 40 minutes.
Etape 2Laisser refroidir le riz.
Etape 3Ajouter au riz les légumes et les herbes.
Etape 4Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la sauce de salade: 50ml d'huile d'olive, 30ml de vinaigre de vin, 5ml de vinaigre balsamique. Mélangez le tout à la salade.
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