Huile vierge de noix de coco
Huiles
250ml
Préparation
Etape 1Réalisation des tacos : Dans un saladier, verser la farine de maïs, diluer petit à petit avec l'eau et un peu de noix de coco râpée jusqu'à obtention d'une boule.
Etape 2étaler la pâte obtenue et découper en cercle.
Etape 3Dans une poêle, faire chauffer l'huile de coco. Placer les galettes, une par une, et les faire revenir 1 minute de chaque côté environ. Réserver.
Etape 4Préparation de la garniture : La veille, faire tremper les haricots rouges dans de l'eau froide, pendant 24 heures. Le lendemain, jeter l'eau de trempage et faire revenir les haricots dans une casserole d'eau chaude, pendant 1 heure.
Etape 5Couper les bananes en rondelles.
Etape 6Sur chaque tacos, placer une bonne cuillère à soupe de haricots rouges et des rondelles de banane. Recouvrir de lait de coco et parsemer de noix de coco râpée. Servir sans attendre !
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Végétarienne, j'aime cuisiner les fruits et légumes de saison, découvrir de nouvelles plantes, de nouveaux aliments, de nouvelles façon de cuisiner... sans se priver de l'essentiel : la gourmandise
♥ Bienvenue dans mon univers bio, sain et gourmand !
Nos produits utilisés
Noix de coco rapée
Fruits secs
3kg
150 portions de 0.02kg
Lait de coco - sans gomme de guar
Boissons végétales
400ml
4 portions de 100ml
Noix de coco râpée
Fruits secs
250g
12 portions de 20.83g
Haricots rouges "kidney"
Légumineuses
500g
8 portions de 62.5g
Farine de maïs
Farines
500g
5 portions de 100g