Recette gourmande : Biscuits à l'avoine et aux raisins

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 175°C.

Etape 2

Dans un bol, fouetter le beurre, la cassonade et l'essence d'amande jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse.

Etape 3

Dans un autre bol, mélanger les farines, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter à la première préparation et bien mélanger. Incorporer le reste des ingrédients.

Etape 4

Déposer la pâte sur une plaque anti-adhésive, 2 cuillères à soupe à la fois, à 5 cm d'intervalle et cuire 15 minutes.

Etape 5

Retirer du four et laisser refroidir.