Passata nature - Brique
Aides culinaires, sauces et condiments
500g
Préparation
Etape 1Dans un autocuiseur, mettre l'huile, l'oignon et l'ail haché.
Etape 2Remuer, mettre la sauce tomate et les épices. Mettre les légumes sauf la courgette qui cuit très vite.
Etape 3Couvrir d'eau. Cuire environ 10 minutes, attention pas trop pour qu'ils restent en morceaux.
Etape 4Mettre les morceaux de courgettes et cuire sans couvrir jusqu'à ce qu'elles soient fondantes.
Etape 5Rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud avec la semoule au son d'avoine.
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Je propose des idées de recettes saines et bio. La tendance est aux légumes et produits de saison. Certaines recettes sont sans gluten afin d'utiliser des farines autres que celles issues du blé.
